Fischräucherei Edersee
Öffnungszeiten:

Saison Ostern bis 15. Oktober
Täglich 11.00 Uhr bis 17.00 Uhr
Dienstag Ruhetag
In den Sommerferien durchgehend von 11.00 Uhr bis 18.00 Uhr


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Edertal

Unsere Produkte

Aus der eigenen Räucherei bieten wir Ihnen:
Räucherfisch
  • Lachsforelle
    • Die Lachsforelle gibt es als ganzen Fisch oder als halben Fisch.
      Die halbe Lachsforelle hat dabei stärkere Räucheressenz im Geschmack.
  • Forelle
    • Die Forellen gibt es als ganzen Fisch.
  • Gebeizte Lachsforelle
    • Kaltgeräucherte Lachsforelle. Hier bitte vorbestellen.
  • Aal

 

Was Schnelles und Knuspriges auf die Hand
  • Lachsforellenbrötchen (das Beliebteste!)
  • Forellenbrötchen
  • Bismarckbrötchen
  • Matjesbrötchen
  • Brathering
  • Auf Nachfrage geräucherte Schrimp-Spieße (nur am Wochenende)

 

Ein Blick in den Räucherofen
Räucherfisch